『焼もちアイスクリーム』
三種類の味覚・食感
サイコロを二周りほど大きく切った角餅を炭火で焼きます。焼きたての餅をアイスクリーム、小倉で食べます。アイスクリームの冷たさと餅の熱さがちょうどいい具合に相殺して、非常に口あたりの良い、デザートを味わえます。小倉・餅・アイスクリームの味覚、餅の熱さ・アイスクリームの冷たさ・それらが合わさったほどよい温かさと、三種類の味覚・食感が味わえます。

  
手前に餅が四切れ(左写真)。これを炭火で焼きます(中央写真)。アイスクリームにまぶして食べます(右写真)。※写真をクリックすると拡大サイズになります。



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